Torrijas clásicas vs torrijas en almíbar

Fuente: propia. Torrijas, un clásico que no puede faltar en ninguna casa esta Semana Santa. Aquí entramos en el dilema de siempre: Cocacola o Pepsi, Canon o Nikon, Colacao o Nesquik .... Torrijas clásicas o torrijas en almíbar  Pues nada, hacemos los dos tipos y así podemos decidir a base de catas (que peligro...). La manera de hacer las torrijas es la misma, la única diferencia es que mientras unas las rebozamos en una mezcla de...

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Guacamole

Fuente: propia. Guacamole, un plato indispensable en la cocina mexicana y también el mejor acompañamiento para "dippear" con nachos, colines, bastones de zanahoria,  bastones de apio, con las tradicionales fajitas de pollo, etc... Perfecto tanto para picar como parte de un menú temático mexicano. En 3 minutos podemos tener listo este delicioso plato. Qué lleva: 3 aguacates maduros 1 tomate grande 1/2 de cebolla (mejor dulce) Un chorro...

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Churros caseros

     Fuente: propia. "Hoy me he levantado dando un salto mortal...."(Hombres G) y como estaba lloviendo y hacía frío pues la excusa perfecta: unos churros caseros casi casi perfectos. Y digo casi por que sólo les falta ese saborcillo a fritanga típico de la churrería ; ). Por lo demás perfectos, muy muy sencillos y rápidos de preparar. Eso sí, IMPRESCINDIBLE la churrera, no los hagáis a mano o redondos por que las quemaduras...

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Fajitas de pollo

Fuente: Propia. Hoy en conajoyperejil una receta que no debe faltar por su facilidad, sencillez y rapidez de preparación. Útil para preparar una cena rápida o acompañado de unos nachos, una quesadilla y  unos frijoles, perfecto para una comida temática que sobre todo a los peques les va a encantar. Qué necesitamos: 1 pechuga de pollo entera cortada en tiras 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo Aceite de oliva Sal, curry,...

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Lasaña

Fuente: propia. Lasaña, uno de mis platos predilectos, una receta ideal si queremos una comida tranquila y preparada con antelación (incluso el día anterior). Con una fuente adecuada podemos hacer una lasaña para 10-12 personas. Se puede guardar varios días en la nevera (bien cubierta y conservada) y sobre todo se puede congelar para luego consumirla semanas después como recién hecha. Si tenemos la preparada la carne del relleno con...

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Carne "multiusos" para todo

Fuente: propia. Esta es una receta imprescindible para tener en nuestro fondo de congelador. Todos los congeladores por ley deberían tener un tuper con esta carne pues nos va sacar de más de un apuro ; ). Usándola directamente  o tan sólo con mezclar uno o dos ingredientes más, podremos elaborar desde una salsa boloñesa, un relleno de pimientos, una lasaña, canelones, calabacín y berenjena rellenos, patata rellena, bocados de patata,...

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